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Gemüsebrühe, salzlos (ideal auch als Würze)

Irgendwie sind wir alle nicht am Damm. Von kleinen Erkältungserscheinungen bis zu echter Angina ist in unseren Familie gerade alles dabei. Noch dazu sind die Temperaturen zum ersten Mal winterlich und an ein vor die Türe gehen, ist kaum zu denken. Für solche Fälle haben wir unsere starke Gemüsebrühe im Tiefkühler – die ideale Mahlzeit für alle, die wieder zu …

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Orangen-Karottensuppe mit Gemüsechips (vegan)

Der Herbst zeigt sich heute von seiner sonnigen und farbenprächtigsten Seite. Es sind wohl die letzten Tage, die wir noch in dieses Meer aus Gelb- und Rottönen eintauchen dürfen. Die Bäume haben sich noch nicht von den letzten Zeugen des Sommers verabschiedet und tragen noch ihre bunten Kleider, die nicht nur den Kindern Freude bereiten. Herrlich. Genauo farbenprächtig ist unsere …

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Frozen Yogurt mit Ananas und Kokos: Ein Bad in der Sonne

Einmal Frozen Yogurt mit Ananas und Kokos, bitte. Die letzten heißen Sommertage sind schon bald vorüber in denen uns der brütende Atem der Stadt den Schlaf raubt. Und wie jedes Jahr kommen mit den letzten sommerlichen Strahlen auch die wehmütigen Erinnerungen an Strand, Meer und salzigen Lippen. Wir mögen den Sommer. Selbst, wenn wir nicht die großen Freunde von Hitze …

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Schokotörtchen – einfach nur Bombe! (vegan, glutenfrei, zuckerfrei)

In den letzten Wochen hat mich das Schokoladen-Thema nicht mehr losgelassen. Ich war immer schon eine Bäckerin. Und eine Süße. Das ist meine Leidenschaft und mein großes Laster zugleich. Seit ich angefangen habe mich dem Thema „Zucker“ etwas anders zu nähern, habe ich so manches, durchaus kritisches, Zwie-Gespräch mit mir selbst geführt. Und es sind mir auch viele Meinungen außerhalb …